バーガーアイロン（プレス） ハンドルプロテクター付き

Kockumsのバーガープレスはスウェーデンのアベスタ・ニュビー製のステンレス鋼で作られています。

これさえあれば、鉄板に重しで焼き付けて（smash）、パティを薄く香ばしくグリルすることができます。
“スマッシャー”と呼ばれる専用のミートプレスで押し焼くスタイルは、スマッシュバーガーとして人気です。
おいしさの理由は、上からスマッシャーで押さえ付けることで、パティに均等に熱が入り肉汁とうま味をパティに閉じ込めこと！

バーガーを潰して、香ばしいクリスピーなエッジを楽しみましょう。